Schulungskonzept für private Kaffeeliebhaber

Die wachsende Beliebtheit italienischer Caffè-Spezialitäten, das steigende Qualitätsbewusstsein, sowie das Interesse an Kaffee sind ungebremst. Kochkurse, Wein- und Kaffeeseminare liegen stark im Trend. Abgeleitet von unserem erfolgreichen Profi-Barista-Training der „Scuola di Barista“, handelt es sich bei der Scuola del caffè um ein spezielles Schulungskonzept für private Kaffeeliebhaber.

Im Herzen Münchens

Am 13. Oktober 2011 eröffnete das neue Segafredo Schulungszentrum in der Schrannenhalle (2. OG), direkt am Münchener Viktualienmarkt. Hier – im Herzen Münchens – wird die hohe Kunst der perfekten Espresso-Zubereitung erlernt.

Firmenspecials

Individuelle Caffè-Seminare können überdies auch für größere Gruppen als Firmenevent oder als Incentive für Genuss orientierte Mitarbeiter oder Kunden gebucht werden.

Sven Eydner der erfahrene und zertifizierte Barista-Trainer von Segafredo, leitet die interaktiven Caffè-Seminare. In lockerer Atmosphäre können Hobby-Barista die komplexe Welt des Kaffees mit allen Sinnen erleben: Rohkaffeesorten vergleichen, Röstkaffee riechen, verschiedene Mischungen verkosten, selbst Kaffee mahlen, Milch aufschäumen sowie die beliebtesten Caffè-Spezialitäten auf unterschiedlichen Maschinen zubereiten. Vom Rohkaffeeanbau über die Rohkaffeemischung und Röstung bis hin zu den Auswahlkriterien für die bedarfsgerechte Espressomaschine und die entsprechende Kaffeemischung erfährt der Caffè-Genießer alles, was ihn zum Kaffeekenner macht.

Ein Zertifikat sowie ein Caffè-Start-Set für zu Hause bilden den krönenden Abschluss.

Die Seminardauer beträgt fünf Stunden, die Teilnehmerzahl max. 10 Personen.